三河遊開店から半月が経過しました

北海道滝川市の三河遊が開店して半月以上が経過し、あっという間に8月に突入しました。

おかげさまで滑り出しとしては好調だと思います。スタッフが積極的に動いていますので、私としては非常に助かっています。占いも徐々に予約が入るようになり嬉しい限りです。

とはいっても北海道滝川市、ひいては北海道空知地方では初の業態なのでどのようなお客様がどのようなボードゲームを遊び、どのようなドリンクやフードをオーダーされるのかが未知であるのが現状です。何をどのくらい仕入れればいいのかも分からない状態でいます。

開店から3カ月間は無休で営業しようと考えていますので、この3カ月間は「調査期間」と位置付けています。以前の記事にも投稿しましたが、開店前はビールやカクテルが多くオーダーされると予想していました。しかし、いざ開店してみると、当店で現在一番オーダーされているのはアイスコーヒーです。次いで紅茶、ソフトドリンク、そしてビールとなっております。

もともとお酒を飲まないお客様が多いこと、車でお越しになられるお客様が多いことが理由としてあげられています。これも実際営業してみて分かったことです。「北海道滝川市の人はお酒を飲めればそれで満足だ」と言っていた方がいらっしゃいましたが、むしろお酒はあまりオーダーされていないのが現状です。お酒でのトラブル発生の確率が低いことは当店としてはありがたいのですけどね。むしろお客様同士が仲良くなっていることが私としては喜ばしいと思っています。当店で知り合った方が同じテーブルでボードゲームを遊んでいる・・・私の理想としていた形です。

とはいってもまだ開店して1カ月も経っていません。これから当店の認知度と、地元地域にボードゲームを好きになる方が広がっていけば1テーブルでお客様同士が集まっていたのが2テーブル、3テーブルと増えていくと思っています。それでも先週の土曜日に初めて「満員御礼」の札を当店の入口に掲げることになり、非常に感動しました。今週の水曜日もかなり席が埋まり、「満員御礼」を掲げようか迷ったのですが(結局掲げることはしませんでしたが・・・)また「満員御礼」の札を当店の入口に掲げたいです!

 

何よりありがたいのは、非常に良いお客様にご来店していただいているということです。いわゆる「トラブルを起こす客(お客様とはあえて言いません!)やクレーマー」といったトラブルメーカーの人が来ない(全く来ないというわけではありませんが・・・)ということがこちらとしても安心して営業できていますし、相席をお願いしやすいです。週に何回もご来店いただいているお客様も複数いらっしゃいますので、当店のリピート率は非常に高いです。本当に感謝しきれない思いでいっぱいです!

研修先であったお店の方々からは「最初の2~3年は我慢だよ」と言われています。まだ半月が経ったばかりです。これから地元地域でボードゲームにハマる方は増えていくと思います。まだ一部でボードゲームは「子どもがやるもの」「ダサい」といったイメージを持たれているようです・・・また「立地的に店を継続するのは無理」という方もいました。

しかし、何かしらのきっかけで当店にご来店いただければ、ボードゲームの楽しさを理解していただける確率は高いと考えています。来客数の多い少ないに一喜一憂せず、「毎日が開店日」の気持ちを持ち続けていけば、お客様もついてきてくださると信じています。

まずはより多くの方に三河遊でボードゲームで楽しんでいただきたいです。もちろん、占いのご予約もお待ちしております。

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